Эслек өсөн:
300- 400 гр сейә ( туңдырылған да бара)
0,5 л. магазин ҡаймағы
150- 200 гр. шәкәр
Тәүҙә ҡаймаҡ, шәкәр, йомортҡа, ҡабартҡыс, он ҡушып ҡамыр баҫабыҙ.
Ҡамырыбыҙ 15- 20 минут ял иткәндән hуң, табаға йәйәбеҙ ҙә эсенә сейәне һалабыҙ.
Ҡаймак менан шәкерзе туҡып, сейәнең өҫтөнә ҡоябыз.
Духовкала 180 градуста 45- 50 минут бешереп алабыҙ.