КОРИҘАРСА ҺЫЙЫР ИТЕ МЕНӘН БЕШЕРЕЛГӘН ҠЫЯР

Ингридиенттар:* 2 оҙон ҡыяр* 400 гр (әҙерәк булһа ла ярай) һыйыр ите* 1 шт уртаса ҙурлыҡтағы һуған* 1 шт ҡыҙыл татлы борос* 2 теш һарымһаҡ* 1 балғалаҡ ҡыҙыл әсе борос* 1 балғалаҡ кориандр онтағы* 2 аш ҡалағы 5% аш һеркәһе* 3-4 аш ҡалағы үҫемлек майы* 1 балғалаҡ тоҙ* 3-4 аш ҡалағы соя соусы

Ҡыярҙың башын ҡырҡып ташлайбыҙ ҙа урталай йә өс өлөшкә ҡырҡабыҙ. Һәр киҫәкте буйына 3-4 өлөшкә бүләбеҙ, һауытҡа һалып тоҙлайбыҙ ҙа һуты сыҡһын өсөн 15-20 минутҡа ҡалдырып торабыҙ.

Был ваҡытта башҡаһын әҙерләй торайыҡ.

Ныҡ иреп бөтмәгән итте һалам кеүек турайбыҙ. Һуғанды балдаҡлап турайбыҙ.

Сират ҡыярға етте: һыуын түгәбеҙ, өҫтөнә ҡыҙыл борос, кориандрҙы, иҙелгән һарымһаҡты һалабыҙ.

Яҡшы итеп ҡыҙҙырылған табала итте ҡыҙҙырып алабыҙ. Һурпаһы бөткәс, ит бер аҙ ҡыҙарырға тейеш. Шунда уҡ һуғанды өҫтәйбеҙ. Унан соя соусы ҡушабыҙ. Бешкән составты ҡыяр өҫтөнә ауҙарабыҙ. Боросто һаламлап турайбыҙ ҙа өҫтәйбеҙ. Аш һеркәһе, май ҡушып бутайбыҙ. Бер аҙ шулай утыртып торабыҙ.

Ашығыҙ тәмле буһын!Һаҡмар гәзитенән.

Читайте нас:

Газета зарегистрирована (ПИ №ТУ 02-01461 от 05.10.2015 г.) в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Телефон

8 (34739) 22356

Электрон почта

[email protected]

Адресы

453830, Республика Башкортостан, c. Стерлибашево,ул. Карла Маркса, 102.

Реклама хеҙмәте

8 (34739) 22354

Редакция

8 (34739) 22353

Ҡабул итеү бүлмәһе

8 (34739) 22353

Хеҙмәттәшлек

8 (34739) 22378

Кадрҙар бүлеге

8 (34739) 22354