Телеңде йоторлоҡ

Бер ҙур булмаған ҡабаҡ, бер-ике картуф, бер кишер, бер баш һуған, бер литр һурпа йәки һыу, 150 миллилитр һөт өҫтө, тәменсә тоҙ, борос кәрәк.

Ҡабаҡты әрсеп, орлоҡтарын алып, дүрт сантиметр самаһы ҙурлыҡта киҫәктәргә бүлеп сығырға. Таҙартылған кишерҙе, һуғанды шаҡмаҡлап, әрселгән картуфты өс-дүрт сантиметр ҙурлығында шаҡмаҡлап турарға.

Йәшелсәне ҡайнап торған һурпаға йәки ҡайнар һыуға һалып, 15-20 минут бешерергә. Блендер ярҙамында иҙергә.

Һөт өҫтөн бер аҙ йылытып, ашҡа өҫтәргә. Яңынан утҡа ултыртып, ҡайнау хәленә еткерергә. Уттан алғас, биш-ете минут ҡапҡасын япҡан килеш тоторға.

Табынға ҡаймаҡ, йәшел тәмләткес үләндәр, ҡыҙҙырылған ҡабаҡ төшө, сәтләүектәр менән бирергә мөмкин.

Автор: Кәримә УСМАНОВА.

https://bash.rbsmi.ru/articles/ba-sa/tele-de-yotorlo/

Читайте нас:

Газета зарегистрирована (ПИ №ТУ 02-01461 от 05.10.2015 г.) в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Телефон

8 (34739) 22356

Электрон почта

[email protected]

Адресы

453830, Республика Башкортостан, c. Стерлибашево,ул. Карла Маркса, 102.

Реклама хеҙмәте

8 (34739) 22354

Редакция

8 (34739) 22353

Ҡабул итеү бүлмәһе

8 (34739) 22353

Хеҙмәттәшлек

8 (34739) 22378

Кадрҙар бүлеге

8 (34739) 22354