-6 °С
Болотло
Бөтә яңылыҡтар
Һеҙҙең өсөн, хужабикәләр!
21 Декабрь 2019, 11:40
Харчо
Харчо – грузиндарҙың милли ашы. Уны бешереү өсөн һөйәкле ит, бер нисә картуф, дөгө ярмаһы, 3 тоҙло помидор, 2 баш һуған, 1 кишер, 1 балғалаҡ осо ҡыҙыл борос, 2 лавр япрағы, 1 аш ҡалағы аджика, 1 аш ҡалағы томат пастаһы, 1 тоҙло ҡыяр, һарымһаҡ алына.
Кишерҙе ҡырғыстан ыуып, һуғанды , помидоҙы турап, аш тәмләткестәрҙе һалып, көнбағыш майында ҡыҙҙырабыҙ. Ит бешеп сыҡҡас, һурпаға картуф, дөгө ярмаһы һалабыҙ.Һуңынан бер тоҙло ҡыярҙы, ҡыҙҙырылған массаны ашҡа өҫтәйбеҙ. Аш бешеп сыҡҡас, һарымһаҡты ваҡ ҡына итеп турап, петрушка, кинзаны ваҡлап, аш өҫтөнә һалабыҙ ҙа, плитәләге утты һүндереп ҡуябыҙ. Тәмләткестәр томаланып бешеп, ашҡа һеңеп ултыра.
Читайте нас:
© 2020-2024 Сайт издания "Стәрлебаш шишмәләре"
Газета зарегистрирована (ПИ №ТУ 02-01461 от 05.10.2015 г.) в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Телефон
8 (34739) 22356
Электрон почта
Адресы
453830, Республика Башкортостан, c. Стерлибашево,ул. Карла Маркса, 102.
Реклама хеҙмәте
8 (34739) 22354
Редакция
8 (34739) 22353
Ҡабул итеү бүлмәһе
8 (34739) 22353
Хеҙмәттәшлек
8 (34739) 22378
Кадрҙар бүлеге
8 (34739) 22354