Бөтә яңылыҡтар

Табынға – ҡурылған ит

Байрам табынына бик тәмле ризыҡ тәҡдим итәбеҙ, дуҫтар. Әҙерләгәндә ваҡытты ла күп алмай, туҡлыҡлы ла. Ашығыҙ тәмле булһын!

Уның өсөн беҙгә 500 грамм ит (һыйыр, тауыҡ, һарыҡ), 200 грамм маринад (консервланған иттән рассол), ике башлы һуған, ике аш ҡалағы көнбағыш майы кәрәк.


Башта итте ваҡ ҡына итеп турайбыҙ. Табаға көнбағыш майы һалып ҡыҙҙырабыҙ. Туралған итте һалабыҙ. Маринадты ҡоябыҙ ҙа утты көсәйтәбеҙ. Ҡапҡасын ныҡ итеп япмайбыҙ.


Егерме минут тирәһе ҡайнатабыҙ. Маринады бөткәнсе болғап торорға кәрәк. Унан туралған һуған һалып ебәрәбеҙ. Утты кәметәбеҙ, биш минут тирәһе һуған менән бергә ҡурабыҙ. Теләгән туҡлыҡлы аҙығыбыҙ әҙер. Ашығыҙ тәмле булһын!

Читайте нас: