Бөтә яңылыҡтар

Бөгөн - татлы байрам!

Ҡурай еләгенән татлы бөйөрөктәр. Телеңде йоторлоҡ!

Ингредиенттар:

ҡамыр өсөн:

  • * 250 мл һөт
  • * 70 гр аҡ май
  • * 70 гр шәкәр
  • * 1 йомортҡа
  • * бер семтем тоҙ
  • * 550 гр он
  • 6 гр әсетке.
Эслек өсөн:
  • * 350-400 гр ҡурай еләге
  • * тәменә ҡарап шәкәр.
Матур булһын өсөн өҫтөнә 1 йомортҡаны 4 аш ҡалағы һыу менән бутап һөртөргә мөмкин.

Башта ҡамыр баҫабыҙ. Әйткәндәй, һөттө бер аҙ йылытып алыу кәңәш ителә. Ул 1 сәғәт тирәһе ҡабарырға тейеш.

Әҙер ҡамырҙы 16-20 өлөшкә бүләбеҙ һәм йәйеп сығабыҙ. Уртаһына ҡурай еләген һалабыҙ, өҫтөнә 1 балғалаҡ тирәһе шәкәр һибәбеҙ. Бөйөрөктө ғәҙәттәгесә йәбештерәбеҙ. Унан инде табаға теҙәбеҙ ҙә, духовкала бешереп алабыҙ. Был бөйөрөктәрҙе майҙа ҡыҙҙырырға ла мөмкин.

Ашығыҙ тәмле, өҫтәлегеҙ йәмле булһын!
"Һаҡмар" гәзитенән.


Читайте нас: