«ТЕЛЕҢДЕ ЙОТА КҮРМӘ» САЛАТЫ

Кәрәк: картуф – 1, кишер – 1, йомортҡа – 2, сельдь – 100-150 гр, болгар боросо – 1, ҡыяр – 1, йәшел борсаҡ – 100 г, укроп йәки петрушка, башлы һуған – 1, майонез, тоҙ.

Кишер һәм картуфты һыуға һалып бешерергә һәм тышын әрсергә. Йомортҡаны әрсергә, боросто таҙартырға, орлоҡтарын алырға. Ҡыярҙы ҡабығынан таҙартырға. Барыһын да ваҡ итеп турарға. Ҡыярҙы ҡабыгынан таҙартырға. Барыһын да ваҡ итеп турарға.

Фотола күрһәтелгән кеүек тәрилкәгә урынлаштырырға. Өҫтәлгә сығарғас, майонез өҫтәп, бутап бирергә була.

"Салауат" гәзитенән.